I meteorologi lo hanno confermato: l’estate del 2026 è stata la più calda in Svizzera da quando esistono registrazioni, ovvero dal 1864. Caldo estremo e settimane di intensa siccità. L’Unione svizzera degli agricoltori stima che le perdite totali del settore agricolo svizzero quest’anno si aggirino intorno ai 500 milioni di franchi. Questa cifra ha conseguenze dirette su ciò che paghi alla cassa e si faranno sentire quest’autunno.
Le patate sono il primo prodotto per cui è stato confermato l’impatto: il raccolto del 2026 è inferiore del 20% rispetto alla media degli ultimi sei anni. Molti tuberi sono stati danneggiati dal caldo e dalla siccità. L’aumento dei prezzi è confermato, anche se non ci sono ancora cifre precise. Anche le patatine fritte e le patatine prodotte in Svizzera saranno più piccole e più costose. Il latte e i prodotti lattiero-caseari – yogurt, burro, formaggio – aumenteranno di almeno 4 centesimi al chilo. Il motivo è che quest’estate molte aziende agricole svizzere sono rimaste senza fieno per nutrire le mucche; alcune hanno dovuto abbattere parte del bestiame e la produzione di latte è diminuita.
E non si tratta solo del supermercato. Anche la benzina è più cara perché il livello del Reno si è abbassato così tanto a causa della siccità che le navi cisterna non riescono a risalire il fiume dai porti del Mare del Nord fino a Basilea come di consueto. Il gasolio da riscaldamento costa oltre il 30% in più rispetto a un anno fa, per lo stesso motivo. In teoria, in Svizzera i prezzi sono già alti. In pratica, quest’autunno lo saranno ancora un po’ di più.