L'un des premiers chocs culturels que l'on subit en arrivant en Suisse ne vient ni des formulaires ni des files d'attente dans les administrations. Il survient un dimanche comme les autres. Vous avez besoin de lait, de quelque chose à manger, ou vous avez tout simplement oublié d'acheter du pain. Vous sortez dans la rue et vous découvrez que tout est fermé. Migros est fermé. Coop est fermé. La pharmacie est fermée. La boulangerie est fermée. La boucherie est fermée. C'est dimanche et on est en Suisse, un point c'est tout.
Les horaires d'ouverture des commerces en Suisse sont réglementés par la loi, les cantons disposant d'une certaine marge de manœuvre en matière d'exceptions. En règle générale, les commerces ne sont pas ouverts le dimanche. Berne autorise les magasins à ouvrir deux dimanches par an. Genève autorise les boulangeries à rester ouvertes le dimanche jusqu’à 19 h et autorise trois dimanches d’ouverture générale pour le commerce s’il existe une convention collective de travail étendue. Le Valais a ses propres règles. Certains cantons, comme l'Argovie, ont une réglementation moins stricte. Mais dans la pratique, si vous vous rendez au supermarché un dimanche, vous le trouverez fermé dans la grande majorité des cas.
Ce qui reste ouvert, ce sont les commerces des gares (Migrolino, K Kiosk, BreakShop), des aéroports et des stations-service. Dans les villes de taille moyenne, si vous vous retrouvez à court de provisions le dimanche, vous pourrez vous en procurer au Migrolino de la gare, où les prix sont nettement plus élevés qu’au supermarché habituel. L'autre solution est d'attendre le lundi. Et tant qu'on y est : le 1er août, fête nationale suisse, les mêmes règles que le dimanche s'appliquent, sans exception. Si vous avez besoin de quelque chose pour cette semaine-là, vous savez maintenant quand l'acheter.
En Espagne, les habitudes d'achat du dimanche varient selon la communauté autonome et la période de l'année, surtout en été. Pas ici. Une fois que l'on a pris conscience de cela, la planification des courses hebdomadaires n'est plus une option. Beaucoup l'apprennent dès le premier dimanche, avec un réfrigérateur à moitié vide et tous les commerces fermés.