Las estaciones de esquí suizas buscan desesperadamente personal

A las puertas del invierno, las estaciones de esquí suizas están con los motores a punto… pero les falta algo esencial: gente. Según Blick, varios cientos de puestos siguen vacantes, especialmente en hoteles, restaurantes y tiendas de material deportivo de montaña. En los Grisones y el Oberland bernés se calcula un déficit de personal del 5%, y en Valais podría llegar al 10%. La causa no es nueva, pero este año se nota más. Las empresas intentan atraer a trabajadores de temporada con todo tipo de ventajas: alojamiento gratuito o subvencionado, comidas a precios reducidos, acceso al spa o gimnasio del hotel, horarios más regulares e incluso salarios por encima de la media. Sin alojamiento, ni hablar: “sin ofrecer techo, olvídate de que los trabajadores firmen”, reconocen algunos hoteleros del Valais. En los Grisones han llegado incluso a lanzar una plataforma tipo Tinder, pero para encontrar camareros, cocineros o personal de hotel. Si ambas partes se “gustan”, hay contacto y posible contrato. Entre los candidatos hay muchos jóvenes de España y Argentina, aunque, según los hoteleros, a menudo les falta experiencia y dominio del alemán o del inglés. Aun así, algunos logran cubrir vacantes en limpieza o tareas auxiliares. En la parte francófona del país, cada vez más establecimientos contratan personal de Francia durante unos meses. El problema del alojamiento también afecta a la clientela: muchos hoteles reducen su oferta o se coordinan con restaurantes vecinos para mantener el servicio sin que el cliente lo note. “El cliente no debe darse cuenta de que hay menos personal”, dicen desde el Oberland bernés. En paralelo, los salarios suben: contratar a un cocinero con experiencia cuesta hasta un 10% más que hace dos años. Y aunque la energía y los intereses han bajado, se espera una subida del precio de las habitaciones de entre un 2 y un 5 % en el Valais y los Grisones. Así que sí, la nieve llega, los turistas también… pero el personal, cada vez menos. Quizá sea una oportunidad para quienes buscan trabajo de temporada, aunque no basta con tener ganas: hay que tener idiomas, disponibilidad y, si puede ser, experiencia en hostelería o restauración. Fuente: Blick, 29 de octubre de 2025 – “Les stations de ski suisses frappées par une grave pénurie de personnel”.