Die kurze Antwort lautet: Das kommt darauf an. Und die lange Antwort auch, aber es lohnt sich, sie zu verstehen, bevor man eine ganze Woche lang vor dem Computer schwitzt, ohne zu wissen, was man verlangen kann.
Das Schweizer Recht legt keine Höchsttemperatur fest, ab der die Arbeit automatisch ausgesetzt wird. Die Verordnung 3 zum Arbeitsgesetz (ArGV 3) verpflichtet den Arbeitgeber jedoch, Bedingungen zu gewährleisten, die die Gesundheit seiner Arbeitnehmer nicht gefährden. Wenn die Temperatur am Arbeitsplatz dauerhaft 28 Grad übersteigt, ist der Arbeitgeber gesetzlich verpflichtet, Maßnahmen zu ergreifen: Belüftung, zusätzliche Pausen, Umgestaltung der Arbeitszeiten, Zugang zu Wasser. Das ist keine Empfehlung, sondern eine Verpflichtung. Tut er dies nicht, kann die kantonale Arbeitsaufsicht eingreifen. Für Arbeiten im Freien, auf Baustellen oder mit hoher körperlicher Belastung sehen viele Gesamtarbeitsverträge obligatorische Pausen oder sogar eine Unterbrechung der Tätigkeit ab bestimmten Schwellenwerten vor, die je nach Branche und Kanton variieren.
In vielen Unternehmen sieht die Realität so aus, dass das System nicht von selbst in Gang kommt. Der Arbeitnehmer muss das Problem zur Sprache bringen. Wenn die Temperatur an deinem Arbeitsplatz über 30 Grad steigt und dein Arbeitgeber nichts unternimmt, solltest du zunächst direkt mit ihm sprechen. Wenn du keine Antwort erhältst, kannst du dich an die kantonale Arbeitsaufsichtsbehörde oder die Gewerkschaft deiner Branche wenden. Jeder Kanton handhabt dies etwas anders, und die Gesamtarbeitsverträge sehen je nach Art der Tätigkeit zusätzliche Regelungen vor. Das stellen viele erst fest, nachdem sie eine Woche lang geschwiegen haben.