Es gibt Produkte, die man direkt mit einem Land assoziiert. In der Schweiz sind Schnitzel und Findus-Lasagne ein Teil davon: das Notfallgericht, das aus dem Gefrierschrank kam, wenn es keine Zeit für etwas anderes gab, das Generationen von Schweizern seit den 60er Jahren gegessen haben. Nun, das wird nicht mehr in der Schweiz hergestellt.
Die Fabrik in Rorschach im Kanton Saint-Gall wird Ende dieses Jahres geschlossen. 45 Arbeitsplätze verschwinden. Die Entscheidung wurde von Nomad Foods getroffen, dem britischen multinationalen Unternehmen, dem die Marke gehört, nachdem die Mitarbeiter und die Gewerkschaft Unia alternative Vorschläge zur Rettung der Website unterbreitet hatten. Alle abgelehnt. Die Möglichkeit, dass die Mitarbeiter das Unternehmen selbst kaufen, wurde nicht einmal in Betracht gezogen: Die Geschäftsführung wollte nicht einmal zuhören.
Was ironisch ist, ist, wo die Produktion endet: in Fabriken in Spanien und Italien. Dieselben Länder, die diese Tradition der Schweizer Délices nie hatten, werden sie von nun an herstellen. Nomad Foods verspricht, weiterhin "einige wesentliche Schweizer Zutaten" zu verwenden. Ein eher bescheidener Trost für die 45 Arbeitslosen.
Die Fabrik in Rorschach hat Wurzeln, die bis ins Jahr 1942 zurückreichen, und Findus ist seit der Übernahme der Marke durch Nestlé in den 1960er Jahren in den Schweizer Alltag integriert. Es ist etwas sehr Repräsentatives, wenn ein britischer multinationaler Konzern dieses Kapitel abschließt, ohne sich die Zeit zu nehmen, Alternativen zu erkunden. So geht das in der Regel.