Ab dem 1. Mai 2026 trat der CCNT (Nationaler Tarifvertrag) des Hotel- und Gaststättengewerbes mit neuen Lohnskalen in Kraft, die vom Bundesrat für allgemein verbindlich erklärt wurden. Die Skala reicht von 3.713 Franken pro Monat für ungelernte Arbeitnehmer bis zu 5.293 Franken für diejenigen, die ein Bundespatent haben. Sämtliche Beträge gelten für Vollzeitbeschäftigte mit vollendetem 18. Lebensjahr. Die Vereinbarung betrifft bundesweit rund 34.000 Betriebe und mehr als 270.000 Arbeitnehmer und gilt bis Ende 2027.
Gut zu wissen ist, dass diese Vereinbarung praktisch für den gesamten Sektor gilt, unabhängig vom Kanton. Es ist einer der wenigen Bereiche in der Schweiz, in denen es eine einheitliche nationale Mindestlohnbasis gibt, was bedeutet, dass Sie sich nicht an das Gesetz halten, wenn Ihr Arbeitgeber Sie unter diesen Schwellenwerten bezahlt. Es ist keine Empfehlung, es ist kein Ziel - es ist das gesetzliche Minimum. Und die Tatsache, dass es allgemein gilt, bedeutet, dass es gilt, auch wenn es in Ihrem Vertrag nicht ausdrücklich erwähnt wird.
In der Hotellerie gibt es viel Umsatz und viele Menschen, die anfangen, ohne genau zu wissen, wie viel sie zu berechnen haben. Viele Arbeitgeber halten sich an die Vereinbarung, aber andere wissen, dass jemand, der sie nicht kennt, sie nicht einfordert. Wenn Sie in dieser Branche arbeiten oder jemanden kennen, der arbeitet, lohnt es sich, diese Zahlen auswendig zu kennen. Und wenn Sie Zweifel haben, ob Ihre Situation in die CCNT passt, können Sie sich kostenlos vom kantonalen Arbeitsamt oder der Gewerkschaft Unia beraten lassen.